黄岛区的潮汕牛肉火锅（黄岛区的潮汕牛肉火锅哪家好吃）
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潮汕吃牛肉火锅哪家好？
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在吃潮汕牛肉火锅这件事情上面来说，有两个问题困扰着我们：
一、全中国的牛肉火锅店那么多，怎么判断火锅店是好是坏？
二、同样一盘牛肉，别人促得很鲜嫩，而我促的却不太好吃，问题出在哪里？

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说到这两点，某位潮汕网友就要说到之前发生在外地的一件事：
那是一个周末的下午，跟一好友A聚聚，到了晚餐之间，他提议附近找家店吃潮汕牛肉火锅。我打开某团，选了最近的一家潮汕牛肉店，看评价还可以，于是我们就直接按照地址去吃。
刚走进店里没多久，A突然低声跟我说：“算了，换一间吧，这里的牛肉看起来不太好吃。”
我问：“为什么？”
他想都没想就说：“第一，这里没有生牛丸；第二，这家店没有明档；第三，肉是暗红色的，应该不太新鲜。”
我想了想说说：“别想太多了，吃顿饭还想那么多，人家评价说好吃就应该问题不大。”
他笑了说：“随你，要不要打赌？要是你觉得不好吃，你给我两百块。”
然后我们们就叫了一盘嫩肉、一盘吊龙、一盘五花腱和一盘牛肉丸。结局就是我边吃边爆粗：“肉柴到死无人，死绝酸。连牛肉丸也都没牛味的。”
他笑着说：“钱来，两百。”
确实是太难吃了，我都不好意思昧着良心说好吃。我问他：“你是怎么知道这里的牛肉不好吃的？”

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他说：“首先，牛丸全部是熟丸，稍微有点水平的店应该都有自己打的生丸。因为一头牛只有30%多的肉可以用来做火锅，剩下60%多的肉和边角料，而这其中大部分都要拿去打成牛肉丸或者牛筋丸，否则会亏本。毕竟剩下的东西在潮汕之外的地方很难有渠道消化掉。而这家店没有自己打丸，也找不到生丸，所以我在想，这家店应该没有自己杀牛，它的肉很大可能是别人卖剩的，不新鲜，是隔夜肉。
其次，没有明档，这个问题就更大了，没有明档的潮汕牛肉火锅店，都是耍流氓。因为这违背行规。肉是从后厨端出来的，这其中多少有点猫腻。

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最后，就是在我们进门时，门边那一桌食客点的牛肉是暗红色的，新鲜牛肉的颜色是红，但不是暗红。颜色暗红的牛肉，就是不太新鲜的牛肉了。
所以综合以上三点，我就觉得这家店的牛肉是次品牛肉，骗外地人还可以。或者骗你这种不懂得吃的潮汕人也还可以。”
我还是不服，接着问：“那你说为什么，我们老家很多牛肉火锅丸店都是小店，他们也没有自己打牛肉丸啊，怎么牛肉吃起来也很鲜甜啊？”
他说：“那是因为潮汕已经形成吃牛的完整产业链，有很多做牛肉丸的工厂可以消化掉不合适火锅吃法的肉。但在外地，除了个别连锁大品牌可以通过自建渠道处理这些肉之外，大多店面是做不到的，只要那些打着”每天一头牛”的，他们就必须自己打丸。”

接下去，A给我讲了许多，我那两百块就当成学费交了，其实还是挺值的。他给我总结了如何避免在吃牛肉火锅的过程中犯错误，用他的话来说，一是选店，即是上方提到的问题，二是温度、三是时间、四是顺序。
吃牛肉的第一步，就是选择一家好店，好店的最基本就是它的牛肉需要新鲜。按照行业标准，从屠宰到下锅，不超过4个小时。至于怎么分辨牛肉新不新鲜，潮汕美食家郑宇晖就“如何辨别牛肉的好坏”给出过三个鉴别方法。
第一，看颜色。新鲜牛肉的肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色；次鲜肉的肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽；变质肉的肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗；如果脂肪呈现绿色，那这肉必定是臭了。
第二，闻气味。新鲜牛肉有一种天然、特有的腥气，但是很淡，而不新鲜的牛肉闻起来则有酸味。
第三，看触感。新鲜牛肉表面微干或有风干膜，触摸时不粘手，指压后的凹陷能立即恢复；次鲜肉表面干燥或粘手，指压后凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复；变质肉的表面极度干燥或发粘，指压后的凹陷不能恢复。”

所以选择一间靠谱的店，是吃到一顿愉悦牛肉火锅的开始，这就是第一个关键要素。
选好了一家店之后，这时会出现一个非常有趣的问题了，明明是同一头牛的肉，有些人说好吃，有些人说不好吃，为什么会出现这种情况？
这就涉及到其他三个关键的因素了，即是温度、时间和顺序。吃潮汕牛肉火锅是需要一件有仪式感的事情，即使是在一家路边摊，他依然有着不可违抗的美食进食原则，而这些关键的因素，都是掌握在“焯肉”的人手上。每一桌牛肉火锅，每个吃肉的人其实都是这餐饭的厨师，焯的方式不对，那么牛肉基本就是被糟蹋了。
首先是温度的讲究。最佳的温度一般在80~85度，故温度的把握是涮煮新鲜好牛肉的独门秘笈。
所以大家吃牛肉火锅的时候，切忌把火开到最大，用小火才是吃牛肉火锅的正确方式。这就跟冲泡红茶不能用100摄氏度的水是相似的道理。

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其次是时间的讲究。吃潮汕牛肉火锅，焯牛肉的时候讲究眼疾手快，时间稍微久了，肉质就会大受影响。有些外地朋友会把整盘肉直接倒到锅里，然后就不理了，这样出来的肉用潮汕话形容，就是死肉和柴肉。而且不同的肉，有不同的时间要求。
最后是顺序的讲究。

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吃潮汕牛肉火锅，焯肉的顺序，最好是从瘦到肥，而且要把所有的牛肉都涮完，再下别的食材。因为先放了较肥的肉或是蔬菜，会导致汤地浑浊或是浮油，影响肉的口感。
所以吃一顿真正好吃的牛肉火锅，其实讲究还是蛮多的，选一间好店，掌握好温度、时间和顺序，用好这四大招式，在一种仪式般的行为中体验真正的美食，这才是该有的态度。
来源：正小滔朋友圈
整理：最潮阳
牛肉火锅怎么做 潮汕
潮汕牛肉火锅的做法步骤
1.牛肉切薄片，加油跟薯粉搅拌均匀腌制半小时
2.鸡肉洗净，胡萝卜玉米切块，加水全部放高压锅煮
3.大火煮
4.煮开后调中火，煮十五分钟即可（这是火锅汤底）
5.牛肉丸猪肉丸洗净
6.生菜金针菇洗净
7.虾清洗一下
8.烧一锅水，加入几瓶生姜，加点盐煮开
9.水开后，把虾全部放下去
10.煮开盛起
11.这是锅底
12.这是熟的辣鸡翅，算是开胃菜
13.三种配料，一种是沙茶加酱油；一种是沙茶酱油加入小辣椒；一种是蒜蓉油加酱油
潮汕鲜牛肉火锅怎么样 潮汕鲜牛肉火锅好不好
1、潮汕牛肉火锅有个基本的原则，这是其它地方无法想象的。潮汕这个地方吃牛肉，有个顽固的习惯，就是现杀现吃！从屠宰牛肉到上桌，大约只需四五个小时。潮汕牛肉，从不在此过夜。这一点跟吃海鲜一样，在别处确实是无法复制的。
2、以此为原料制成的牛肉丸，更是鲜爽无比，潮汕火锅底料不需麻辣刺激味蕾，不需味精、香料调味。再加上牛骨汤和萝卜青菜，简直是一锅鲜汤。没人会想到，潮汕清汤火锅涮牛肉的背后竟有这么简单。
青岛的特色餐厅
青岛特色餐厅介绍
名称： 春和楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2827371
优惠与打折：
地址： 中山路146号
特色： 海鲜，青岛十大风景名菜，三鲜饺子
名称： 青岛航空大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 0532-5768666
优惠与打折： 菜金八折优惠（部分海鲜等除外，详情见酒店公告）
地址： 香港中路30号
特色： 粤菜为主
名称： 清真满福阁酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 3650504
优惠与打折：
地址： 青岛市延安三路19号（与台东六路交口处）
特色： 手抓羊肉 黄焖羊肉 大盘鸡 清真小火锅
名称： 黄土地杂粮食府 类别： 中式餐厅
预定电话： 5762386
优惠与打折：
地址： 香港中路31号
特色： 纯正陕西菜 石头肉，辣子鸡，羊肉泡馍，油泼扯面
名称： 俊龙肥牛店 类别： 中式餐厅
预定电话： 5655666
优惠与打折：
地址： 哈尔滨路16号
特色： 肉末烧海参，白菜炒虾段，金泰锅烧鳗
名称： 华普满庭芳 类别： 中式餐厅
预定电话： 5708005、5709093－11
优惠与打折：
地址： 香港中路68号华普大厦 B1层
特色： 满庭芳佛手肘，上海年糕炒闸蟹
名称： 瑞鑫圆火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 5785958
优惠与打折：
地址： 银川西路3号
特色： 正宗木炭火锅
名称： 杨府香辣鲜火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5922111
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区泉州路中段
特色： 香辣蟹
名称： 潇湘菜馆 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5761681
优惠与打折：
地址： 闽江路135号
特色： 毛家红烧肉、酸豆角肉泥、萝卜干炒腊肉、剁椒鱼头、竹香鱼
名称： 张大妈火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 3617064
优惠与打折：
地址： 大成路33号
特色： 涮
名称： 锅富城涮涮锅火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5667768
优惠与打折：
地址： 辽阳西路81号1楼
特色： 岛城第一家外遥控式电磁炉，清洁卫生、快速、宽敞舒适；大厅装潢让您耳目一新
名称： 青岛新全日大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 3730508、3753277
优惠与打折：
地址： 青岛四方华星路8号
特色： 铁锅焖鱼系列、茶香米熏骨、竹香风干鱼、稻草扎肉、江南麻油鸭等
名称： 占祥火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5653555
优惠与打折：
地址： 辽阳西路A区8 号
特色： 茴香四宝、庄户小吃、葱椒纸包骨、风味海肠
名称： 云霄路庄稼院饭庄 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5710888
优惠与打折：
地址： 青岛市云霄路
特色： 备有玉米、花生、地瓜等农家乡土菜
名称： 天一角美食林 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2967822
优惠与打折：
地址： 市南区南海路6号甲
特色： 江南菜
名称： 青岛养生药膳饭庄 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 位于黄岛大福岛48号
特色： 养生药膳菜肴
名称： 白浪花海鲜酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2870021
优惠与打折：
地址： 市南区南海路8号，乘6路，15路，26路，214路，304路
特色： 正宗鲁菜，北京烤鸭，各种活海鲜
名称： 劈柴院小吃街 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 市南区江宁路
特色： 锅贴，炉包，馄饨，坛子肉
名称： 乐口福饭店 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 市南区德县路47号
特色： 清“清蒸加吉鱼”，“炸蛎黄”“油炸全蝎”
名称： 三盛楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-4652404
优惠与打折：
地址： 四流中路134号
特色： 风味菜，海鲜，花色面点
名称： 聚福楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3636892
优惠与打折：
地址： 台东西2路30号
特色： 海鲜，挂霜丸子，芦笋扒鲍鱼
名称： 广东红牛自助城 类别： 中式餐厅
预定电话： 3629111
优惠与打折： 我们的优惠条件：（一）免费为每批导游用餐（2位—4位）
地址： 延安三路198号
特色： 独特的口味,低廉的价格,优质的服务
名称： 韶山毛家饭店青岛分店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3827119
优惠与打折：
地址： 益都路36号
特色： 毛氏红烧肉、雄鱼二吃、毛氏炒饭等毛主席爱
名称： 青岛元福回转寿司店 类别： 西式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 青岛佳世客商场
特色： 日本寿司
名称： 青岛三泉海鲜大酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5734482
优惠与打折：
地址： 市南区云霄路118号
特色： 以鲜、活海鲜为主，配以蚝皇、鱼翅、小炒
名称： 天津狗不理青岛分号 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5766711
优惠与打折：
地址： 青岛市云霄路48号
特色： 狗不理包子、各种炒菜、海鲜等
名称： 青岛小绍兴酒家宁夏路店 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 青岛市宁夏路139号
特色： 上海菜及青岛本地海鲜
名称： 上林苑酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 闽江路169号
特色：
名称： 微山湖鱼馆 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5776789
优惠与打折：
地址： 市南区闽江路158号
特色： 地锅鲶鱼、莲花鱼卷、甲鱼泡馍、龙骨脆鳝
名称： 一家人大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 闽江路109号
特色： 旦黄焗香笋、竹香靠肥牛、椒麻鸡块、驰名辣
名称： 杨府香辣鲜火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 5922111
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区泉州路中段
特色： 香辣蟹
名称： 红辣椒川菜馆 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3654699
优惠与打折：
地址： 市北区台东丰盛路26号
特色： 烧鸡公、北渡鱼、水煮鱼、毛血旺
名称： 福田豆浆大王 类别： 快餐店
预定电话： 86-532-3667178
优惠与打折：
地址： 延安三路198号
特色： 快餐 豆浆、油条
名称： 青岛瑶瑶美食娱乐有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3619028
优惠与打折：
地址： 台东四路121号
特色： 肥牛、羊肉细嫩、海鲜新鲜、调料风味独特
名称： 南方饭店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2847799
优惠与打折：
地址： 热河路46号
特色： 粤菜为主 秘制鸡煲（青岛名菜）
名称： 青岛新全日大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3730508
优惠与打折：
地址： 青岛四方华星路8号
特色： 铁锅焖鱼系列、茶香米熏骨、竹香风干鱼
名称： 綦芳园音乐餐厅 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5750608
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区洪泽湖路34号
特色： 欧洲特色，环境优雅，装修独特，巴西烤肉
名称： 怪味楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5848777
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区宁夏路147号
特色： 辣不过火，麻不伤舌，鲜至肺腹，香入鼻腔。
名称： 青岛开发区太平洋实业有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-6890888
优惠与打折：
地址： 开发区井岗山路598号
特色： 鲍翅、海参、粤菜活海鲜
名称： 青岛方圆餐厅 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3649473
优惠与打折：
地址： 长兴路82号
特色： 家乡菜---贵妃香排，川味鲇鱼---特色菜
名称： 青岛广开海味酒家有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5882725
优惠与打折：
地址： 青岛麦岛路6号
特色： 葱烧海参、乌鱼烧萝卜、红烧鱼
名称： 蓝月观海餐馆 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5021406
优惠与打折：
地址： 青岛市东海西路32号
特色： 海鲜汇萃、营养美食、听涛品茗、知己小酌
名称： 青岛天华香素食馆 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5718788
优惠与打折：
地址： 青岛市云霄路86号
特色： 黑椒素牛排、素煨火腿鲍片 纯素食
名称： 青岛九龙凤大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5646060
优惠与打折：
地址： 重庆南路（麦德龙南端）
特色： 连襟鱼翅，特色酱骨头，家乡烤海鳗
名称： 蒙阴光棍鸡店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3875981
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区秀湛路10号丁
特色： 光棍鸡
名称： 海牛东来顺饭庄 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5830028
优惠与打折：
地址： 青岛市市北区延吉路108号
特色： 正宗东来顺涮羊肉及各种风味炒菜，精致面点
名称： 圆山会宾楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5873288
优惠与打折：
地址： 香港中路138号
特色： 碳烤羊排 生吃活海参 诸侯蛇禄 家常烧鱼
名称： 煜丰涮食府 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3667738
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地址： 台东八路39号
特色： 海鲜奶汤火锅 特色熏酱、南北大菜
名称： 恒源美食广场 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2621919
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地址： 广州路3号
特色： 自酿扎啤、海鲜 恒源啤酒大蟹
名称： 蜀月楼酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3894128
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地址： 香港西路42号
特色： 主营正宗川菜， 鸳鸯火锅，兼营青岛特色海鲜
名称： 青岛谷香村饭店有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3874811-3278
优惠与打折：
地址： 香港西路20号
特色： 香酥羊腿、红烧螺花、猪脸套餐、香村烤鸭
名称： 日本料理樱花苑 类别： 西式餐厅
预定电话： 86-532-5919319
优惠与打折：
地址： 香港中路6号世贸B座1F
特色： 日本正宗怀石膳樱、松、竹、梅等
名称： 银水日本料理 类别： 西式餐厅
预定电话： 86-532-3898910
优惠与打折：
地址： 青岛市山东路2号旺海美食城1F
特色： 海鲜,火锅,日本菜 午间商务套餐38元付咖啡
名称： 想吃老川菜 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2735382
优惠与打折：
地址： 热河路39号甲
特色： 辣子鸡、水煮肉片、酸菜鱼等
名称： 海明威南京路店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5847978
优惠与打折：
地址： 南京路100号
特色： 海鲜、家常菜
名称： 锦强酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5775995
优惠与打折：
地址： 市南区鄱阳湖路4号
特色： 金沙排骨、锦绣全家福
名称： 新华楼北京烤鸭店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2862635
优惠与打折：
地址： 青岛市南区文登路11号
特色： 北京烤鸭、生猛海鲜、家常炒菜、宫庭御宴
名称： 天府老妈鱼头火锅 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5764906--5768
优惠与打折：
地址： 云霄路54号
特色： 老妈鱼头火锅，老妈汤，老妈香煎系列
名称： 碧波湾火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3876792
优惠与打折： 9折
地址： 香港西路29号
特色：
名称： 陪都会馆大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3889857
优惠与打折： 风味小炒9折优惠，每桌就餐者，陪都报销往返出租车票
地址： 太平角四路6号
特色： 红烧大鲍翅，黄金炒蟹，水蛇羹
名称： 青岛老转村四川美食城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5772776
优惠与打折：
地址： 闽江路158号丁
特色： 四川风味
名称： 海梦圆饭庄 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3881188-1517
优惠与打折：
地址： 香港中路2号
特色： 风味烤鸭、红烧大鲍翅
名称： 西宁永和豆浆餐饮有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 总部：市南区新竹路2号
特色： 中式面
名称： 豪客来牛排馆 类别： 西式餐厅
预定电话： 86-532-3613029
优惠与打折：
地址： 延安二路8号
特色： 西式牛排套餐
名称： 今日海鲜酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2961899
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区广西路57号
特色： 青岛本地海鲜凉拌活刺参、肉末炒活刺参
名称： 青岛市南区京都日本料理 类别： 日式餐厅
预定电话： 86-532-3868578
优惠与打折：
地址： 青岛市南区香港西路52号
特色： 日本料理、铁板烧
名称： 汉宫姜母鸭酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2828668
优惠与打折：
地址： 市北区热河路22号
特色： 汉宫姜母鸭套餐、滋补吴母鸭
名称： 青岛饭店独一家水饺 类别： 中式餐厅
预定电话： 2891888—7812
优惠与打折：
地址： 中山路53号
特色： 海鲜系列水饺、山野菜绿色食品、各时令菜水果
名称： 亲王饭店有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2888833—188
优惠与打折：
地址： 青岛市广西路55号甲
特色： 宫廷着装、宫廷菜系为主、宫廷服务
名称： 青岛勇丽美食城有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5829988
优惠与打折：
地址： 青岛市宁夏路112号
特色： 者者；杈杈；桑拿；红烧；干锅；石锅；竹香
名称： 青岛国人大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 3879522 3869888-667
优惠与打折：
地址： 青岛湛山路二号
特色： 红烧活海参、大虾炒白菜、闽南珍珠蒸肉丸
名称： 阿进铁锅鱼馆 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 青岛云霄路52号
特色： 铁锅鱼、锅贴
名称： 银城粤港酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5771888
优惠与打折：
地址： 香港中路60号
特色： 红烧官燕、椰青炖翅、红烧干鲍等
名称： 阳光佳日海上皇宫 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2652828
优惠与打折：
地址： 西陵峡路2号
特色： 海鲜风味及鲁粤名菜，葱烧活海参、老醋蛰头
名称： 青岛市市南夏威夷美食城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5730389
优惠与打折：
地址： 南京路99号
特色： 以粤菜，鲁菜为主
名称： 青岛特佳美食城有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5763299
优惠与打折：
地址： 闽江路157号
特色： 川椒小仔鲫、活水兔、铁锅萝卜烧野兔、夿夯
名称： 金鱼盆 类别： 中式餐厅
预定电话：
优惠与打折：
地址： 闽江路122号
特色： 地锅小肥牛、虎头鸡煲、五福相会焗小排
名称： 旺上皇正宗潮汕牛肉丸火锅 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5716170
优惠与打折：
地址： 闽江路131号
特色： 干炒牛河、沙茶牛河、特色炒米粉、生蚝粥
名称： 青岛元太祖恒顺餐饮有限公司 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5750134
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区闽江路149号甲
特色： 以蒙古烤肉、铁板烧为主，火锅为辅
名称： 红不让美食城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5770119
优惠与打折：
地址： 闽江路158号（丙）
特色： 武汉特色，空运的武昌鱼、野生菜苔、泥蒿
名称： 纵横酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5733583
优惠与打折：
地址： 云霄路24号
特色： 海鲜
名称： 鸿福林大酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5819988
优惠与打折：
地址： 青岛市闽江路8号泰林大厦
特色： 鲍鱼、鱼翅、燕窝、海鲜为主
名称： 顺天火锅城 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5760756
优惠与打折：
地址： 闽江路108号
特色： 海鲜、家常铁锅鱼、红烧鲨鱼脑、鳞香鲫鱼
名称： 北京滋补良田鸡火锅食府青岛分店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5776820
优惠与打折：
地址： 市南区闽江路172号
特色： 滋补良田鸡汤
名称： 不见不散广东菜馆 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5776999
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区云霄路66号
特色： 广东风味的特色海鲜
名称： 大昌海鲜酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5832205
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区闽江路30号
特色： 盐焗大排、白勺比管仔、竹香鸡、鲶鱼茄子煲
名称： 华日大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5849411
优惠与打折：
地址： 闽江路38号（府新大厦对面）
特色： 虾酱大排、红焖黄花鱼、三素合子
名称： 小胖子快餐店 类别： 快餐店
预定电话： 86-532-5665921
优惠与打折：
地址： 四方区庆安路60号甲
特色： 经营方便、卫生、营养、可口的大众化中式快餐
名称： 美啊丽烧烤 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5720963
优惠与打折：
地址： 市南区南京路99号
特色： 韩式烤肉
名称： 梅源城大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5725189
优惠与打折：
地址： 闽江路147号
特色： 涮肥牛、羊肉、海鲜、梅源虾丸、梅源虾饺
名称： 青岛电视观光塔旋转餐厅 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3639496
优惠与打折：
地址： 青岛市市北区太平山路1号
特色： 淮扬菜,夏威夷风情自助餐、中、西餐形式
名称： 手拉手酒店山东路分店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5625296
优惠与打折：
地址： 四方区山东路180号
特色：
名称： 大晚来酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5899280
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区彰化路5号
特色： 特色菜：活海参沾蒜泥、肉末爆活海参
名称： 燕京肥牛大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3877766
优惠与打折：
地址： 延安三路129号甲
特色： 生吃肥牛王、澳洲虾虎王、特价活基围虾
名称： 青岛景福宫韩食料理 类别： 西式餐厅
预定电话： 86-532-3862449
优惠与打折：
地址： 青岛市南区香港西路43号
特色：
名称： 唐家老院子风味酒楼 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5736688
优惠与打折：
地址： 江西路97号---32路总站
特色： 辣子大田螺、辣炒小龙虾、波萝吐司鸡
名称： 肯德基 类别： 快餐店
预定电话： 86-532-2871866
优惠与打折：
地址： 青岛市中山路53号
特色： 吮指原味鸡，香脆鸡腿汉堡，原味鸡柳
名称： 青岛都来顺大酒店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2881919
优惠与打折：
地址： 青岛市市南区浙江路26号
特色： 火锅、烤鸭、甜饼
名称： 青岛巴西烤肉店 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-2866437
优惠与打折：
地址： 南海路10号甲
特色： 南美风味巴西烤肉
名称： 古街餐饮有限公司（原蜀风园） 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-5718666
优惠与打折： 8折
地址： 宁夏路259号（大尧一路路口与宁夏路交界处）
特色： 古街特色火锅（香辣蟹火锅、酸菜鱼火锅)
名称： 满江红川菜 类别： 中式餐厅
预定电话： 86-532-3886139
优惠与打折： 菜金8折（以礼券返还）菜金9折（以现金返还）
地址： 仰口路12号
特色：
青岛哪里的火锅最好吃
青岛好吃的火锅有：
1.海底捞：黑龙江南路凯德广场四层。
2.大龙燚火锅： 海口路三十三号。
3.掂档潮汕牛肉火锅： 山东路十号万象城五楼L558号。
4.千味涮：山东路华润万象城L470号。
5.东来顺：合肥路永旺广场二层T208号。
6.鼎尚九宫格火锅：澳门路八十六号百丽广场西区三楼。
7.德庄火锅：同安路国信体育场篮球馆东侧一百米。
8.味蜀吾老火锅：山东路六号甲万象城购物中心五楼L557号。
9.鑫龙火锅城： 延安一路九十八号体育之家大酒店对面。
10.东镇老火锅：长春路十二号丁长春路和沾化路路口。
