火锅和什么菜搭配最好吃（火锅和什么菜搭配最好吃呢）
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火锅一般配什么菜好吃 火锅配什么菜好吃
1、马铃薯：马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜。
2、海带：海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,可以降血脂，是一种有益于身体健康的火锅配菜。
3、豆腐：豆腐口感嫩滑，既可以煮清汤也可以煮红汤，且不同汤料煮出来的豆腐会带来不同的口感。更重要的是，豆腐富含蛋白质却不含胆固醇，是补充蛋白质的一个很好的来源。
4、各种时蔬：各种时蔬口感清爽，在大鱼大肉之后来一点时蔬也是不错的选择，同时蔬菜富含维生素C和纤维素，可以促进人体对钙的吸收和肠道蠕动。没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里可以加任何蔬菜。
火锅里好吃的配菜有哪些？
火锅里面好吃的配菜有很多，比如肥牛，虾滑，毛肚，金针菇等等，每个人都有不同的爱好。
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首先，肥牛应该是大众最喜欢的火锅配菜之一了，尤其是肥瘦相间的肥牛卷，在放入火锅烫熟之后，既鲜嫩又好吃，特别是将过麻辣鲜香的火锅底料煮出来的肥牛，太鲜美了。
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其次，就是虾滑了，很多人对于大虾是非常喜欢吃的，但是需要剥皮，特别麻烦，但虾滑就没有这种烦恼了，经过火锅底料煮出来的虾滑，不仅爽滑弹口，而且味道特别美味，对于老人和孩子来说，虾滑也是非常适合的。
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最后，毛肚对于大众而言，可能就是吃火锅的时候，必不可少的一种食物啦，鲜美爽嫩的口感，真的是太美味了，简直就是火锅的最佳配菜啦；当然，也需要注意毛肚的时间，煮过了，可就不好吃了。
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除此之外，像是海带结，金针菇，豆皮，藕片等配菜，放在火锅里面都是非常好吃的。不同的配菜，口味都是不同的，无论是选择锅底还是选择配菜，都可以根据自己的喜好来选择。
吃火锅什么菜绝配 吃火锅配什么菜好
1、畜肉类：
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2、禽肉类：
鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类：
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
4、蔬菜类：
白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
5、干货果品类：
干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
6、野味类（人工饲养）：
野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
火锅里面放什么菜最好吃
菜品如下：
1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。
2、素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。
烫菜说明
一、土豆片。随便咋个整都好吃的土豆必不可少，特别是刨刀刨出来的功夫土豆片，只需要烫一两分钟，薄脆口感不摆了。这种跟其他土豆片不一样，切忌煮葩。
二、莴笋片。同上，一定要是用刨刀刨出来的薄片，烫起来炒鸡好吃。
三、藕片。四个字“脆藕万岁”。
火锅配菜极其丰富，天上飞的地上跑的水里游的，能摆进嘴的东西就没有不可以烫的。谁谁谁不是说过做人呢最重要就是开心嘛，喜欢啥子就烫啥子。
